مجموعهای بههمپیوسته از تولید، آموزش، فناوری پخت و تجربه مشتری؛ هر زیرمجموعه بخشی از زنجیره ارزش را کامل میکند.
مشاهده مجموعه
مرکز تربیت نیروی متخصص برای نانوایی صنعتی، شیرینیپزی و استانداردهای پخت.
آموزش تخصصی
مسیر پژوهش، مهارتآموزی و توسعه دانش در مقیاس صنعت غذا و نان.
دانش و پژوهش
نان سحر در سال ۱۳۵۰ از یک نانوایی کوچک و پخش روزانه نان آغاز شد. ورود ماشینآلات مدرن، یادگیری مستمر و تمرکز بر کیفیت، این مسیر را به مجموعهای در تولید نان، فناوری پخت، مواد اولیه و آموزش تبدیل کرد.
مسیر سحر با یک نانوایی آغاز شد و به شبکهای از تولید، آموزش، فناوری و تجربه مشتری رسید.
بخشی از سبد نان توشه، از نانهای طعمدار و رستورانی تا تارت و شیرینیهای تر و خشک، با تمرکز بر تازگی و کیفیت روزانه شکل گرفته است.
مشاهده محصولات
تخمیرِ آهسته، آردِ باکیفیت و پخت در دمای درست؛ نه میانبر، نه فرمول ثابت. هر قرص نان قبل از رسیدن به دستِ شما، ساعتها زمان میگیرد تا آماده شود.
ماندگاری برای سحر یک شعار نیست؛ نتیجهی تکرار همین اصول در هر محصول، هر فرایند و هر تجربه است.
یک استاندارد قابل تکرار در محصول و تجربه.
بهبود مداوم در فرمول، فرایند و تجهیزات.
تبدیل تجربه پخت به دانش قابل انتقال.
انتخاب مواد اولیه و روشهای پخت مسئولانه.
توسعه محصول بر پایه داده، آزمون و یادگیری.
ساختن ارزش پایدار برای مشتری، کارکنان و صنعت.
شعبه مرکزی: تهران، خیابان شریعتی، بالاتر از پل صدر، پلاک ۱۷۰۹، ساختمان سحر.با ۴۰ شعبه دیگر در سطح کشور
شعبهها
